茶艺的专业术语你知道多少呢

　　僧人饮茶历史悠久，因茶有"三德"，利于丛林修持，由"茶之德"生发出禅宗茶道。 僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。那么关于茶艺的专业术语你又了解多少呢?　　

      1、茶性

　　指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用“强、弱”来形容。

　　2、茶质

　　指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。

　　3、香气

　　鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。

　　4、回甘

　　指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。

　　5、生津

　　指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。

　　6、收敛性

　　品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。

　　7、甘韵、甜质

　　是甘于甜的表达方式。

　　8、水性

　　南昌茶艺培训学校致力于推广中国传统文化，现有茶文化讲座、主题茶会，私人茶品定制、茶企员工培训，茶艺、香道、花道培训。南昌